ในช่วงสิ้นปี เทศกาลแห่งการเฉลิมฉลองก็เริ่มมาถึง เช่น คริสต์มาส ปีใหม่ ก็จะต้องไปงานเลี้ยง งานปาร์ตี้ต่างๆ ซึ่งทำให้เราได้ทานอาหารในปริมาณมาก ส่วนใหญ่เป็นอาหารหนักๆ หรืออาหารฝรั่งที่ดู ทำให้เสียสุขภาพได้

ดังนั้น ขอแนะนำสุดยอดอาหารสไตล์อายุรวัฒน์ ทานอาหารเพื่อสุขภาพ ต้านความชรา ในช่วงเทศกาลปีใหม่ ขอยกจานเด็ดๆ มาละกันครับ

1. ส้มตำ ไก่ย่าง อาหารพื้นบ้านสุดแซ่บ

นี่ล่ะคือสุดยอดเมนูของอาหารต้านความชรา การทานอาหารเพื่อสุขภาพ อย่างส้มตำ ซึ่งมีทั้ง มะเขือเทศ ที่ช่วยป้องกันโรคมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านม และพระเอกตัวเด่นของเมนูนี้ คือ มะละกอ ที่จะช่วยล้างพิษให้กับลำไส้เล็ก ลำไส้ใหญ่ได้ สาร ปาเปน ในมะละกอ ช่วยล้างทำความสะอาดลำไส้ของเราให้ปลอดคราบโปรตีนเกาะสะสม แต่ผมแนะนำให้ทานส้มตำคู่กับไก่ย่าง เท่านั้น เพราะจะรับได้โปรตีนในมื้อนี้จากเนื้อไก่ ไม่ทำให้อ้วนด้วย เมื่อเทียบกับการทานส้มตำกับ”ข้าวเหนียวที่เป็นแป้ง

2. เมี่ยงปลาทู อาหารสุขภาพชั้นดี

ทราบกันดีอยู่แล้วว่า ปลาทู เป็นอาหารที่มีประโยชน์ เหมาะกับทุกเพศทุกวัย มีทั้งกรดไขมันดี โปรตีน โอเมก้า และแอสตาแซนทิน ส่วนใบคะน้าที่นำมาห่อเมี่ยงยังให้สารซัลโฟราเฟน ที่เป็นสารต้านมะเร็ง และหากเสริมมะเขือเทศราชินี สักชิ้นเล็ก ใส่เข้าไปในเมี่ยงคำนั้นด้วยก็จะช่วยให้ผิวพรรณสวยใสได้อีก

และปิดท้ายด้วยเครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพอย่าง ไม่ว่าจะเป็นน้ำอัญชัน, น้ำย่านาง, กระเจี๊ยบ, น้ำใบบัวบก ถือเป็นน้ำวิตามินชั้นดีสุดยอดแล้ว ส่วนที่จัดได้ว่าเป็นน้ำนางเอกของแท้ อย่าง น้ำอัญชัน นั้นนอกจะดูน่ากินแล้วยังมีวิตามินสีม่วงที่ช่วยปกป้องผิวและบำรุงตับให้แข็งแรงอีกด้วย ขณะที่น้ำย่านาง กับ น้ำใบบัวบก สีอาจเขียวปี๋ไม่น่ากิน แต่อุดมไปด้วยคลอโรฟิลล์ และกลูต้าไทโอน ชื่อคุ้นหูมั๊ยล่ะ สารต้านอนุมูลอิสระชั้นยอด ดื่มได้บ่อยๆ ทั้งอร่อย สดชื่นแล้ว ยังช่วยทำให้คุณดูอ่อนเยาว์ได้อีก

ต้องบอกก่อนว่าเราจะตัดสินไม่ได้ลองนะครับว่าอาหารเสริมลดน้ำหนักยี่ห้อไหนดี ยี่ห้อไหนไม่ดี เพราะมันก็อยู่ที่พฤติกรรมของผู้ที่ทานประกอบด้วย คือการทานอาหารเสริมก็ต้องควบคู่กับการควบคุมอาหารและออกกำลังกายอย่างถูกต้องด้วย ผมจะเล่าประสบการณ์การลดน้ำหนักของเราให้ฟังกันครับ

ก่อนหน้านี้ผมอ้วนมากๆ ก็พยายามหาวิธีการลดน้ำหนักแบบเร่งด่วนเนี้ยหล่ะ ทำยังไงดีๆ อย่างที่บอกไปว่า เคยเกือบจะไปลองซื้อยาลดความอ้วนยี่ห้อนึงมา ลิ… น่ะ แต่ไปเจอกระทู้เค้าบอกว่าไม่ค่อยดีเลยไม่เอาดีกว่า บวกกับตอนนั้นมีเพื่อนแนะนำโปรแกรมตัวนี้มา เขาลองใช้เเล้วได้ผลโอเค ไม่มีโยโย่แน่นอน

ที่นี้ผมเลยหยุดหาละว่าอาหารเสริมลดน้ำหนักยี่ห้อไหนดี เข้าไปศึกษาในเว็บโปรแกรมลดน้ำหนักตัวนี้ แล้วก็ลองซื้อผ่านทางเว็บมาลองใช้ดู แล้วก็ลองเอามาปรับเปลี่ยนกับสูตรลดน้ำหนักของเราครับ แต่แน่นอน สิ่งแรกที่ต้องทำคือ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินแบบแย่ๆ ของเราก่อนนะครับ

สูตรการกินเพื่อลดน้ำหนักของผมคือ ผมจะกินน้อยๆ แต่กินบ่อยๆ ไม่กินพวกแป้ง ทอดๆ มันๆ ขนมหวานๆ งดเด็ดขาดจริงจังมาก ผมจะเน้นพวกไก่ไม่ติดมัน หมูไม่ติดมัน ปลา ผัก ผลไม้ โยเกริต์ ไขมัน 0% แบ่งช่วงเวลาการกินจัดมื้อหลักมื้อย่อยให้ดีๆ ผสมกับออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอควบคู่กันไปด้วย และแน่นอน สิ่งที่เราได้จากโปรแกรมตัวนี้คือ ที่เห็นได้ชัดคือ น้ำหนักช่วงแรกของเราจะลดลงเร็วมาก สัปดาห์แรกลดลงไป 8 กก. ค่ะ ทึ่งมากๆ อะครับ นั้นเป็นเพราะว่าผมใช้สูตรลดน้ำหนักของผมเองบวกกับกินอาหารเสริมตามโปรแกรม ออกกำลังกายทุกวันครับ เลยลดลงเร็วมากๆๆๆ

อยากจะบอกถึงเรื่อง โยโย่ ว่าเกิดจากการที่เราลดน้ำหนักอย่างผิดวิธี คือการอดอาหาร ถ้าเราอยากลดแบบไม่อยากกลับมาอ้วนอีก ไม่ควรอดอาหาร ร่างกายจะโหย และกลับมากินหนักกว่าเดิม ควร ปรับเปลี่ยนพฤติกรรม วิธีการกินดีกว่านะครับ ผมมั่นใจว่า มันชัวร์มากที่จะไม่กลับมาอ้วนอีกแน่นอน